Come si vivono gli Europei qui in Germania? Come in Italia, anche qui vengono esposte un po’ ovunque bandiere e bandierine. Una delle differenze sostanziali, invece, sta nel fatto che non tutti sono felici se vince l’Italia , e questo era prevedibile, ma non si può nemmeno dire la vittoria della Germania renda tutti contenti. Data l’alta percentuale di emigrati presenti nel mio quartiere, oltre che alle bandiere tedesche vengono esposte dalle finestre dei palazzi anche bandiere di altre nazionalità. Naturalmente la maggioranza è rappresentata dalle bandiere turche, poi a ruota seguono quelle italiane, quelle portoghesi, le croate, qualche bandiera greca e qualche bandierina spagnola. Sempre per questo motivo, a seconda di chi vince, c`è sempre qualcuno che festeggia suonando il clacson a notte fonda. Insomma, sono certa che passerò ancora alcune notti insonni prima della fine degli Europei.

Apprestandomi a togliere il lucchetto, ho notato con sorpresa che su tutta la bici erano disseminate chiazze di colore giallo. Dall’odore sembrava curry. Prima ho imprecato, poi ho chiamato mio marito al cellurare e mi sono fatta buttare giù uno straccio per ripulire in fretta il mio mezzo di trasporto cittadino.

Per strada pensavo a che cosa potesse essere successo. Forse uno dei miei condomini aveva appoggiato sul terrazzo una pentola con del curry e parte del contenuto era caduto accidentalmente sulla mia bici. Comunque il fatto che nessuno non mi avesse detto nulla mi sembrava strano. Conosco praticamente tutti i condomini, sono sempre stati molto corretti. Boh…

Poi il mattino dopo davanti ad un caffè a mio marito è venuta l’illuminazione: “So da dove viene il curry!”

“E da dove?” “Da un balcone…” “Questo lo supponevo anche io”, ” Cara, girati…il curry viene dal nostro balcone!”. MI volto e osservo. Nell’angolo destro del balcone si trova un flacone di plastica con l’etichetta “Curry Ketchup”.

“Ma perchè hai comprato quella schifezza, scusa e perchè l’hai lasciata sul balcone?” chiedo a mio marito….lui, incredulo replica: ” Ma non l’ho comprato io!”. Insomma sul nostro balcone si trovava un oggetto piovuto da non so dove.

Che siano stati i vicini dell’altro palazzo? Ma perchè? Abbiamo dei nemici? Ci vogliono far traslocare? Ma chissà…fatto sta che due giorni fa si è ripetuta la stessa cosa. Questa volta abbiamo trovato una confezione di conserva di pomodoro da 250 grammi….neanche quella era nostra…

Chi sarà mai?

Chiazze di verde si vedono anche in città. Che bello cammninare tra le aiuole di un giardino pubblico o tra gli alti alberi di un bosco. Già i boschi…qui ce ne sono veramente tanti…sarà che non ci sono abituata.  Nella parte d’Italia dove sono nata i terreni sono quasi tutti occupati da una qualche coltura. Il bosco non fa parte del mio dna. Nel mio cervello esiste solamente l’associazione: bosco=montagna…è sicuramente limitativo…presumo in Italia esistano aree boschive anche in altre zone, non solo in montagna.

Ad ogni modo credo che il bosco occupi un ruolo di spicco nella cultura tedesca. Ed è comprensibile…perchè di foreste ce ne sono veramente tante ….credo che la più conosciuta in Italia sia la Foresta Nera (forse anche per la serie televisiva della clinica? ) – in tedesco Schwarzwald. Ma ce ne sono anche molte altre…Pfälzer Wald, Bayerischer Wald, Teutoburgerwald…ecc. Secondo alcune statitistiche il 42% del territiorio del Land (regione) Assia è occupato  da boschi. Alcuni hanni fa sono stata in un paesino del Nord del Land Assia, era autunno, c’era una leggera nebbia che si alzava dal terreno…questo villaggio era contornato da un grande bosco di conifere…insomma mi sentivo un po’ come in un favola dei fratelli Grimm, che, tra l’altro, vissero in quella zona

I tedeschi, di solito, amano i loro boschi e quando sono lontani dalla loro patria ne sentono la mancanza. Il bosco permette alla gente sia di fare sport in mezzo alla natura sia di pensare e riflettere in tranquillità, cosa  per cui i tedeschi sono maestri.

Un bacione a tutti, scusate se non posto regolarmente…sono un po’ pigra al momento

Link interessanti:

Notizie dal bosco: http://www.treffpunktwald.de/wald-online/

Il museo dei fratelli Grimm a Kassel: http://www.grimms.de/contenido/cms/front_content.php

Ma non tutti i prodotti della dieta mediterranea hanno preso piede con egual successo in Germania. Uno die pochi alimenti alla base della cucina italiana che non convince del tutto i tedeschi è il nostro pane. A differenza dell’ Italia, infatti, dove viene consumato soprattutto pane bianco, nella Mitteleuropa esitono molte varietà di pane integrale a base non solo di frumento ma anche di altri cereali come segale e farro.

Il pane integrale italiano non è assolutamente comparabile a queste varietà tedesche. Il pane di segale è molto scuro tanto da arrivare ad essere, in alcune varietà, quesi nero. Di solito non si mangia „liscio“ . Per renderlo più gustoso si preferisce spalmare sulla fetta un po’ di burro. Una cosa è certa: è molto pratico ed è forse per questo che tra i pragmaticissimi tedeschi è molto diffuso. Ne mangi una fetta a colazione e sei sazio tutta la mattina! Nella cucina tradizionale il pane viene mangiato anche di sera con diverse salsicce e formaggi. Da qui la parola: Abendbrot (che significa “cena” ed è formato dalle parole: Abend=sera e Brot=pane).

Quando sono in Germania anche io a volte ceno in questo modo. Si tratta, a parer mio, di una cena povera e senza fantasia, ma sicuramente molto veloce da preparare ed efficace nel tempo! Dopo cena non corri più il rischio di cedere alla tentazione di qualche stuzzichino. Inoltre il pane nero si conserva per molti giorni, al contrario del pane bianco. Insomma si tratta di un vero e proprio simbolo del pragmatismo tedesco!

La Cascina Vecchia

L’unica informazione sicura che possiedo sulla storia della “Cascina vecchia” deriva da un atto notarile appeso nel corridoio di casa nostra nel quale si attesta che il mio bisnonno Michele comprò un pezzo del cascinale nel lontanto 1905. Le altre notizie si sono tramandate oralmente negli anni. Si sa sicuramente che nella cascina abitavano i garzoni con le famiglie mentre i proprietari risiedevano nella bella villa poco distante. Durante la prima guerra mondiale dei soldati vi alloggiarono, alcune graffiti nel granaio lo testimoniano. Il mio vicino Cesco si ricorda poi di una scritta con la data 1820, ma come dice mio fratello, forse bisognerebbe contare gli anni della vite che c’è davanti a casa sua per sapere con esattezza l’eta della cascina.

La mia Cascina Vecchia non è solo una casa ma è un’insieme di persone legate alla mia infanzia, che mi hanno voluto bene e a cui dedico questo modesto articoletto.
Quando ero piccola ero praticamente sempre da mia nonna alla Cascina Vecchia. Sul selcialto davanti a casa io e mio fratello piazzavamo i nostri giochi ed è lì che ho imparato ad andare in bicicletta.

Mia nonna amava stare in compagnia delle sue amiche e d’estate metteva delle sedie sul selciato, io avevo cominciato a girare con la bicicletta intorno alle sedie e mia nonna e le sue amiche mi incitavano. Cadevo in continuazione ma poi riuscii finalmente a stare in equilibrio, anche se per solo per qualche minuto. Che soddisfazione! Mia nonna aveva anche un grande noce nel cortile all’ombra del quale dormiva Ringo, il suo cane.

Di fianco a mia nonna abitava Teresa. In realtà lei e la sua famiglia stavano a Torino ma passavano tutta l’estate alla Cascina Vecchia. Io e mio fratello passavamo interi pomeriggi con Teresa. Mi ricordo l’enorme ciliegio del suo giardino e il suo sciroppo di petali di rosa. Si doveva diluire nell’acqua e poi si beveva…buonissimo!

Di fianco a Teresa abitano Mario e Maria. Sono una coppia veneta. Mario venne dopo la guerra a lavorare per mio nonno. Ma poi tornò in Veneto per sposare Maria così che mio nonno andò a riprendere tutte e due e li portò alla Cascina Vecchia. La loro casa è divisa dalla casa di Teresa da una piccola stradina. Mario e Maria sono persone molto semplici, ma si sono create proprio quello di cui due persone anziane hanno bisogno: una casettina, un giardino, un orto e qualche animale da accudire.
L’orto di Mario è veramente tenuto bene e lui ne è molto fiero. La casa, invece, è il regno di Maria ed è pulitissima! Davanti alla casa c’è un grande fico. D’estate ci sediamo sempre lì sotto all’ombra, e Mario racconta immancabilmente di quando mio nonno è andato a prenderlo in Veneto mentre Maria elenca tutti i compleanni dei componenti della mia famiglia e del vicinato, ha una memoria di ferro!

Dietro alla casa di mia nonna abitano Modesta e Cesco. La loro casa è stata ricavata dalle stalle della Cascina Vecchia. Anche da loro andavamo spesso da bambini. Cesco ama guardare la TV in sala. Insieme al suo cane Rocky guardavamo Lupin. Modesta ci dava sempre qualcosa di dolce da mangiare. Mio fratello si ricorda in particolare delle pastiglie Leone. La cosa che mi piace di più nella loro casa è una radiolina che sta sul davanzale della cucina. È nera e ha delle manopoline verdi. Anche loro hanno un grande albero nel giardino, questa volta però si tratta di un caco.

Finisco così…un po’all’improvviso…perdonatemi…ma devo proprio andare a nanna. Magari prossimamente vi mando la foto della Cascina Vecchia.

In italiano ci sono due suffissi che possono essere usati per formare i diminutivi dei sostantivi -ino/a o etto/etta. A volte capita di usare quello meno usuale:

“Ho visto un bel negozino”, o di non azzeccare il genere “Vengo tra mezz’oretto”

Certi verbi poi…usati in un certo modo possono creare malintesi… “Oggi un mio amico mi ha visitato” (nel senso: “è venuto a trovarmi”)

A volte sostantivi si confondono con participi passati: ” Cara, sai, oggi ho bucato le lenzuola..”

O ancora: scambi di parola (errori dei mei allievi) “Ieri sera ho mangiato fiori”, ” La mia cugina è abbastanza nuova e di colore bianco…”

Per  “pompa della bicicletta”…” Scusa, per favore mi porti il pompino?”

Adesso però vado proprio a nanna! Gute Nacht!

Nelle vacanze di Natale sono stata di Italia. In Piemonte ha nevicato molto mentre qui in Germania nulla…

Vorrei scrivere qualcosa di più ma sono veramente presa con gli esami (a fine febbraio dovrei avercela fatta!!!) e allora, per farmi perdonare, vi posto questa bella foto, prova delle copiose nevicate di inizio gennaio!

Qui, secondo me, si vede il grande senso pratico dei tedeschi, che non si preoccupano affatto dell’estetica…insomma, anche se si vedono dei brutti mobili davanti a casa, chi se ne frega? Di solito i cittadini usufruiscono di questo servizio quando traslocano. E in Germania si trasloca davvero spesso…poi in una città universitaria come la mia i trasferimenti avvengono ancora più di frequente!

Visto che di solito si trasloca nei fine settimana, il sabato o la domenica sera nel mio quartiere ci sono parecchi mobili lasciati sul marciapiede in attesa di essere ritirati. Ad esempio questa sera, tornando a casa dal cinema, io e mio marito abbiamo visto un divano e alcune sedie.A volte si vedono dei mobili o degli oggetti davvero carini, cosicchè non poche volte i „rifiuti“ vengono ritirati non dagli addetti comunali ma da altri cittadini che passeggiando vedono qualcosa che potrebbe fare al caso loro. Studenti ed emigrati sono coloro che approffittano il più delle volte di quest’opportunità.Ad esempio alcuni anni fa io e mio marito un po’ abbiamo trovato una bellissima poltroncina rossa (che nel frattempo ho regalato a una mia amica) che si adattava benissimo al salotto del nostro appartamentino da studenti. Mentre quando  abbiamo cambiato la lavatrice abbiamo portato sul marciapiede quella vecchia e vi abbiamo appoggiato un cartello con la scritta „funziona ancora bene“. In meno di un’ora era già sparita! Due ragazzi turchi se la sono caricata su un carrellino e portata via.

All’inizio mi vergognavo un po’ quando mio marito si fermava davanti a questi mucchi di roba e guardava se c’era qualcosa di interessante. Nel frattempo la trovo una pratica simpatica e sono io la prima a visionare la „Sperrmüll“

Sarò diventata troppo teutonica? Forse

Poi come nella maggior parte delle città tedesche anche Mainz è stata rasa quasi completamente al suolo durante la seconda guerra mondiale sotto i bombardamenti alleati (i più gravi, nel 1942 e nel 1945, distrussero l’80% della città). Alla fine del conflitto mancavano abitazioni e così si tirarono sù in fretta e furia palazzi molto semplici ma funzionali che potessero accogliere al più presto la popolazione.

Da questa travagliata vicenda si giunge oggi al risultato che il mio quartiere è molto variegato. I palazzi in stile liberty si mischiano a brutte costruzioni degli anni Cinquanta che gli abitanti cercano di abbellire attraverso colori e altri accorgimenti. Molto spesso i palazzi ottocenteschi sono più bassi degli altri, il tetto e e piani superiori se ne sono andati sotto le bombe. Ne risulta una pianta irregolare in altezza che però fa simpatia.

Di solito osservo i palazzi quando vado a correre, li osservo di sfuggita… in un soffio cerco di immaginarmi la loro storia. Chi ci abitava? Magari un ricco borghese patriota nell’epoca guglielmina, oppure povere famiglie stipate in un piccolo appartamento dopo la guerra desiderose di ricominciare tutto da capo, o ancora famiglie turche, greche o italiane in cerca di fortuna…

Tra i tanti palazzi ce ne sono alcuni che mi piacciono di più e vi cercherò di mostrare al più presto…ora vado a nanna, sono proprio stanca!!!

“E la piccola, che fa? Dorme?” era questa la consueta domanda rivolta a mia madre dal nostro benzinaio di fiducia. Immancabilmente quando passavamo dal suo distributore io dormivo beata nella nostra piccola Fiat 126 blu. Così come allora anche oggi riesco prender sonno un po’ ovunque: in treno, in aereo e anche in macchina naturalmente, a volte, perfino quando sono io alla guida (inconveniente non sempre piacevole!).

Questa piccola divagazione per introdurvi il dilemma che mi attanaglia da un po’ di tempo a questa parte facendomi, perdonate la battuta scontata, perdere il sonno! Come mai nonostante questa mia capacità di adattamento che mi fa appisolare in ogni dove, sono però così poco flessibile in materia di “letto”? Chissà?

Ormai vivo in Germania da cinque anni e non mi sono ancora abituata al modo in cui i tedeschi fanno il letto. Per chi non lo sapesse infatti esso differisce un poco da quello italiano, Per chiarezza riassumo in una tabella i due sistemi:

Eh già! Molti tedeschi usano il piumino sia d’inverno che d’estate, e tra questi rientra anche la mia dolce metà!!!! Io non so come fa, ma è proprio così! A sua difesa posso dire che il piumino è un po’ più leggero di quello invernale…comunque per me è impensabile…
La soluzione al problema: mio marito sta con il suo amato piumino a destra e io a sinistra mi faccio il letto all’italiana, con lenzuolino ed eventuale coperta al massimo!

Un’altra differenza tra i due sistemi è il modo di sistemare le coperte.
Il modo italiano potrebbe essere sopramminato “salame” mentre quello tedesco “sistema a spiffero”.
Mio marito nel letto italiano si sente praticamente in trappola. In un primo momento entra come tutti noi nel letto e poi quando si trova sotto le coperte comincia a scalciare come un matto per sfilare lenzuola e tutto il resto da sotto il materasso. Quando finalmente i suoi piedi spuntano in fondo a quell’ammasso disordinato si sente finalmente libero

Io intanto cerco di tenere intatta dalla mia parte la forma originaria. Sopratutto d’inverno amo infilarmi sotto le coperte cercando di non sfilarle troppo per non far passare spifferi d’aria gelida. Per questo motivo non sopporto assolutamente il sistema tedesco, dove il piumino lasciato semplicemente sopra il materasso lascia passare le fredde correnti nordiche!!!

Che devo dire, sono riuscita ad adattarmi a molte cose ma al letto proprio no!!!!